Fière de fabriquer du rhum de la Barbade, depuis 1893.
Au cœur du Château de Bonbonnet, un atelier de chaudronnerie prend vie. Mené par les mains expertes de Gaylord Urbain, notre chaudronnier, cet espace incarne notre engagement pour l'excellence et notre passion pour la distillation.
Il y a des lieux où les murs semblent murmurer des secrets enfouis dans le temps. La Stade’s West Indies Rum Distillery en fait partie. Perchée sur les rivages paradisiaques de la Barbade, elle garde en elle des histoires et des découvertes qui façonnent un rhum aussi audacieux que raffiné.
Dans le cadre de nos éditions limitées Single Cask 2024, nous avons mutuellement échangé quelques fûts de rhums Planteray avec ceux de nos amis d’Adriatico. Nous sommes heureux de vous en présenter l’aboutissement : Barbados 2017 affiné en fût d’amaretto. Une première dans le monde !
Notre célèbre Planteray XO 20ème anniversaire se décline à présent en version PXXO, affinée en fûts de Pedro Ximenez. A découvrir absolument !
Le partage des savoirs entre les équipes est au cœur de notre ADN. Ces échanges entre des univers d’excellence nous offrent toujours des moments exceptionnels. Illustration avec Fannie, responsable recherche et création à Cognac et Dario de Stade’s West Indies Rum Distillery à la Barbade.
Dans la foulée de notre gin Citadelle Thé French, nous sommes ravis de vous présenter une autre exclusivité dans notre boutique du Château de Bonbonnet : Planteray Single Cask Barbados 2022 finish en fût de… Hot Sauce 🌶️, un rhum inédit aux saveurs de l'iconique sauce piquante de la Louisiane !
Maison Ferrand sera au Rhum Fest Paris du 4 au 6 mai 2024, et vous propose pour l'occasion son programme de masterclasses, ainsi qu'un concours exceptionnel pour fêter les 10 ans du salon, avec un fût unique de la Barge 166 en jeu !
Réunir et favoriser le partage de connaissances entre nos équipes de la Barbade et de Cognac fait partie de nos valeurs. Notre conviction : c'est dans le partage que l'on progresse, et la mise en commun de nos expériences respectives ne peut qu'accroitre nos compétences. Illustration.
Suite à un travail de restauration passionnant entamé en 2022, la Barbade abrite désormais le plus ancien alambic à rhum pot still en activité au monde, le Rockley !