Maison Ferrand vous souhaite une merveilleuse année 2026 !
Alors qu'une année se termine et qu'une nouvelle commence, nous voulions prendre un moment pour vous présenter nos meilleurs vœux pour 2026.
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Rockley Still : la renaissance d’un géant de cuivre
Marqué par le temps, oublié puis relevé à la force du poignet, le Rockley Still a tout d’un héros de cinéma. Restauré à la main entre la Barbade et Cognac, ce colosse du XVIIIᵉ siècle signe son grand retour. Et prouve qu’en rhum, comme sur le ring, la victoire revient à ceux qui ne lâchent rien.
Un chai face aux vents : vieillissement sur le plateau de Kendal
Sur un plateau balayé par les alizés, sur les terres historiques de Kendal, mentionnées dès 1657 dans A True History of Barbados de Richard Ligon, Stade's West Indies Rum Distillery construit un nouveau chai, un projet où l’histoire, le terroir et la tradition agricole rejoignent l’innovation.
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L'art délicat de la distillation du yuzu
Parmi les agrumes fréquemment employés par Maison Ferrand, il en est un que nous chérissons particulièrement : le yuzu. Pourtant, la quête du meilleur fruit ne fut pas aisée. Suivez-nous pour une aventure qui vous mènera du Japon au soleil du Maroc, jusqu’à Bonbonnet et son art de la distillation.
Harper Sugar Cane Mill : l’empreinte d’un pionnier oublié
En nommant notre moulin « Harper », nous honorons la mémoire d’Irenaeus Brathwaite Harper, l’homme qui changea le cours de l’histoire de la canne à sucre à la Barbade. Retour sur sa découverte, ses recherches et l’écho contemporain de son héritage.
Pickle Fiction : Citadelle met le cornichon sous les projecteurs !
Quelle meilleure façon de préparer Pickle Day, le 14 novembre prochain, qu’avec notre Citadelle Vive le cornichon ? Cette première expression de notre gamme Citadelle Excentrique - autour d'un ingrédient inattendu, le cornichon - s'est vu décerner une médaille d’or aux Spirits Business Gin Masters.
Le nouveau site Maison Ferrand est en ligne !
Nous sommes fiers de vous dévoiler le tout nouveau site internet de Maison Ferrand ! Bien plus qu'une vitrine, c'est une invitation au voyage, à la découverte de notre univers de création, nos terroirs d'exception et notre communauté passionnée.
Vendanges 2025 : un millésime solaire !
Dans la foulée des vendanges 2025, nous avons eu le plaisir d'échanger avec Corentin Negre, notre Responsable des Vignobles, lors du Whisky Live Paris. Entre défis climatiques et innovations, il nous dévoile les coulisses d'un millésime solaire et d'une première historique pour Maison Ferrand.
Les chats de distillerie, de chasseurs à mascottes
Derrière les portes des distilleries, les chats veillent depuis des siècles. De leur rôle de chasseurs à celui de mascottes, ils font aujourd’hui partie intégrante de l’expérience Citadelle.
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