Stupfler : l’alambic qui capte l’âme des matières premières
Imaginez un distillat de yuzu si précis qu’il restitue la fraîcheur acidulée du fruit. C’est la promesse de l’alambic Stupfler présent à la distillerie Citadelle.
Maison Ferrand
Maison Ferrand est l'un des premiers producteurs de spiritueux fins au monde et l'architecte du mouvement des spiritueux historiques. La société a été fondée par Alexandre Gabriel en 1989 avec pour mission de préserver les méthodes de production artisanales ancestrales qui capturent la véritable expression des spiritueux, et avec l'engagement de revisiter les classiques tout en faisant progresser l'innovation.
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L’hiver dans les vignes, un travail de l’ombre crucial
En octobre, les dernières grappes ont quitté la vigne, mais sur le vignoble des Cognacs Ferrand, le travail est loin d’être terminé. Si l’automne marque la fin des récoltes, il ouvre aussi une nouvelle phase essentielle : la préparation du prochain millésime.
Barge 166 de Maison Ferrand : rejoignez l’aventure !
Avec Barge 166, Maison Ferrand révolutionne le vieillissement avec le premier chai flottant au monde, assorti d'une offre d'exception : créer son propre spiritueux et en suivre le vieillissement auprès d'une communauté de passionnés. Ferrand y étudie aussi l'influence du vieillissement sur l’eau.
Maison Ferrand brille aux Spiritueux de l'Année 2024
Pour la deuxième année consécutive, Maison Ferrand s'est distingué aux Spiritueux de l'Année, le prestigieux concours où votent les cavistes français. Citadelle y a gagné le titre de meilleur gin, tandis que Planteray a remporté le trophée Adelphe pour ses actions éco-responsables.
Gaylord Urbain, le magicien du cuivre qui redonne vie aux alambics de Maison Ferrand
Au cœur du Château de Bonbonnet, un atelier de chaudronnerie prend vie. Mené par les mains expertes de Gaylord Urbain, notre chaudronnier, cet espace incarne notre engagement pour l'excellence et notre passion pour la distillation.
Ferrand Cognac dévoile son premier fût unique "Château de Bonbonnet Exclusive"
Ferrand Cognac vous propose un tout nouveau single cask brut de fût en édition très limitée. Une occasion unique de découvrir l'expression la plus pure et authentique du savoir-faire de Maison Ferrand, dans une version qui célèbre l'esprit de partage qui nous anime !
En 2025, venez vivre l'expérience Maison Ferrand !
En ce début d'année, toute l'équipe de Maison Ferrand vous adresse ses vœux les plus chaleureux. Que cette d'année soit remplie de bonheur, de convivialité et de moments précieux avec vos proches.
L'engagement des équipes Ferrand Cognac pour préserver les vendanges 2024 face aux intempéries
À Cognac, la saison 2024 a été rythmée par un climat capricieux. Or, le raisin, matière première du cognac, est particulièrement sensible à l’humidité. Heureusement, les équipes Ferrand Cognac ont su faire preuve de résilience, grâce à une réactivité de tous les instants et leur savoir-faire !
Préservons l'héritage et les traditions du rhum jamaïcain
La récente décision du Jamaica Intellectual Property Office (JIPO) de modifier radicalement l'indication géographique du rhum jamaïcain soulève des questions cruciales sur la préservation des traditions et du savoir-faire qui ont forgé la réputation mondiale de ce spiritueux emblématique.